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国内首个海参平台标准——《京东好海参》发布,意义重大

3月22日,是海参产业和电商平台一个值得载入史册的日子。由京东主导,国家级机构和龙头企业共同参与制定的《京东好海参 干海参》标准正式发布实施,这是国内首个海参电商平台标准,将对海参产业和电商平台健康发展起到积极引领和推动作用。

第十四届全国人民代表大会第一次会议政府工作报告明确今年的重点工程之一为:“大力发展数字经济,提升常态化监管水平,支持平台经济发展。”平台经济发展的核心是制定规则,加强监管。

海参是药食同源的中华传统滋补佳品,历代中医古籍均有记载。从2003年“非典”开始,海参增强免疫力的营养价值更为广大消费者所认可。尤其是2020年中国工程院院士朱蓓薇团队发布“海参硫酸化多糖对新冠病毒活性有抑制作用”的最新成果,海参销售更加火爆。

根据《中国渔业年鉴2022》统计,2021年全国海参总产量22.27万吨,约23亿只,按照每人每年食用100只海参计算,仅够2300万人享用。根据有关协会统计,海参销售渠道以餐饮和消费者自购为主,各占50%,其中消费者自购中线上平台购买比例逐年增加。由于缺乏相应标准,线上平台海参产品良莠不齐,使很多消费者望而却步,不敢买、不会买进而不想买,限制了海参产业的发展。

我国产品标准体系主要包括国家标准、行业标准、团体标准、企业标准。其中只有国家标准是强制标准,其它标准均为推荐标准。即使是国家强制标准,也因为监管力量不足,没有得到很好地执行,以至于在海参领域能够达到国家标准的产品占比较低。

京东自创建之初就高度重视产品品质,为加强对海参产品品质监管,保护消费者合法权益,京东商城与中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家水产标准化委员会、中国渔业协会海参产业分会以及部分国内海参产业龙头企业共同制定了《京东好海参-干海参》平台标准,并于3月22日发布试运行。这是国内首个以平台为主导,科研机构、行业协会、龙头企业共同参与制定的海参产品的平台标准,有着重要的现实意义和深远的影响。

《京东好海参》系列平台标准主要有以下特点:

一、标准高

《京东好海参 干海参》标准在制定时,就对标国家标准和行业标准中比较高的等级标准,标准整体指标不仅远高于国家标准的门槛标准,甚至高于国家干海参标准一级品的标准。

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二、成果新

《京东好海参》吸收应用了海参产业最新情况和科研成果,增加了海参多糖指标和铁指标,一方面体现了海参更多营养价值,另一方面杜绝人为上色。

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三、权威强

标准制定汇聚了中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家海参加工技术研发分中心(青岛)、国家水产品质量检验检测中心、中国渔业协会海参产业分会等国字号科研机构和行业组织,聘请了中国海洋大学、大连海洋大学、大连工业大学等国内权威海参研究专家,邀请了同仁堂、獐子岛、棒棰岛等国内海参加工销售龙头企业,结合了上述机构和企业长期积累的数据和最新成果,具有很强的权威性。    

       四、监管严

《京东好海参》系列标准实施后,由京东平台委托国家水产品质量检验检测中心作为第三方权威检测机构,对获得“京东好海参”认证的企业产品实施动态随机抽样检测,最大限度保证认证产品符合标准,维护消费者权益。平台主导制定标准,自行监管标准执行,有效地解决了有关部门监管力量不足的问题,对产品质量安全监管是很好的补充和助力。

五、激励足

平台对获得“京东好海参”认证的品牌和产品不仅有监管,更有多种有效的激励手段。京东平台将对获得“京东好海参”认证的企业和产品进行打标、宣传、推广、推介,其传播力、影响力和可信度要远高于企业自身的广告宣传。

来源:中渔协海参产业分会

 
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